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关于组织“食品安全检测员”培训的通知

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发布时间:2022年02月23日 A+ A-

各食品生产（经营）企业、餐饮服务及食品相关单位：

为更好地推动食品安全领域专业技术人才队伍建设，提高食品安全检测员的职业操守和业务能力，进一步治理“餐桌污染”，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。中国计量测试学会计划于3月组织“食品安全检测员”培训。此次培训由石家庄质标质检技术服务中心承办，现就相关事宜通知如下：

一、培训对象

食品生产、加工、经营、流通、餐饮（食堂）企业的检验化验人员，从事食品安全领域相关监督、管理人员。

二、培训内容

（一）食品安全法律法规；

（二）食品安全检测基础知识；

（三）食品理化指标的检测及注意事项；

（四）食品中农药残留、兽药残留、食品添加剂的检测及注意事项；

（五）食品中重金属的检测及注意事项；

（六）食品卫生指标的检测及注意事项；

（七）原始记录的书写及报告的出具；

（八）食品安全快速检测技术及其在监管过程中的应用。

三、授课教师

此次培训聘请一直从事食品安全与检测研究的教育部食品与营养科学教学委员会食品质量与安全专业委员会委员、科技部国家科技专家库成员、食品安全国家标准评审委员会专家授课。

四、培训时间

培训日期：2022年3月25—27日。

培训时间：上午9:00—12:00，下午14:00—17:30。

五、报名及培训方式

（一）报名方式

1.手机扫描右方二维码，关注公众号，在下方功能栏中依次点击“培训服务”“直播课程”，进入课程列表找到相应培训项目。依次点击“课程详情”“我要报名”，填写参训人员资料并提交信息，按系统提示选择支付方式完成付费，系统提示购买成功即可。

2. 电脑登录综合服务平台（网址：www.hebjcfw.com），点击“培训服务”“直播课程”，选择相应课程图片点击“直播详情”进入课程详情页，点击“我要报名”，填写参训人员资料并提交信息，按系统提示选择支付方式完成付费，系统提示购买成功即可（缴费后请致电江老师15033877962提交开票信息）。

（二）培训方式

此次培训采用线上培训。

电脑登录检验检测机构综合服务平台（www.hebjcfw.com），在课程列表中找到相应培训项目，进入直播间即可观看。或手机扫描右方二维码进入平台公众号，在课程列表中找到相应培训项目，进入直播间即可观看。